30 juin 2006

ruelles et courettes

Malgré la chaleur, nous avons avec petite demoiselle visité le centre de Zagreb (pour éliminer les calories gagnées en mangeant les pots de crème fraîche c'est idéal) première direction : le marché central -Dolac- quotidien et extrêmement bien fourni en fruits, légumes, fleurs, viande, laitages, poissons (ça je n'ai pas vu mais je sais qu'il y en a). première impression : une mer de parasols rouges...c'est coloré, très coloré, et formidablement animé. Puis, déambulage (ça existe comme mot ?) dans les ruelles et courettes découvertes au hasard pour notre plus grand bonheur. Ce WE, nous visiterons les églises du centre petites courettes du centre de Zagreb sans savoir où nous arriverions, nous avons suivi cette petite ruelle...vous saurez prochainement où elle débouche...

28 juin 2006

ah la langue !

En attendant quelques photos de Zagreb, voici quelques exemples des tribulations (oh pas si graves que cela) liées à mon ignorance de la langue croate. C'est une langue slave et pour nous autres, pauvres "latins", c'est un peu du chinois (enfin pire que du chinois car il me reste quelques fragments de mandarin appris il y a bien longtemps). Voyez par exemple la plaque sur la porte de notre voisin (voisine ?)...vous pronnoncez ça comment vous ? Une petite mésaventure survenue à la superette du quartier : je fais quelques courses avec petite demoiselle dans sa poussette et je place les achats les plus lourds dans le panier situé sous la poussette. Je paye et de retour dans l'appart, je réalise que j'ai oublié de régler ces achats. Comment faire et expliquer à la vendeuse (je sais à peine dire "merci" et j'ai oublié comment dire "au revoir") ? le plus simple : retourner avec les achats sous le bras, faire un petit tour dans le magasin l'air de rien et se représenter à la caisse...ni vue ni connue !!! Enfin, le grand bonhomme qui a déjà passé 15 jours ici me déclare ravi que les yaourts en Croatie sont absolument divins...et moi d'essayer. Voyez un peu : ils s'achètent à l'unité, belle taille et crémeux à souhait...hum...

un peu trop crémeux quand même pour être des yaourts ? je cherche dans le petit manuel que j'ai eu la bonne idée d'emporter ...

...et je découvre qu'il ne s'agit absolument pas de yaourt mais de crème fraîche !!! ils pouvaient être bons ces yaourts !!!! Reste à trouver les "vrais yaourts et ce que j'ai bien pu acheter dans la même gamme, mais qui porte un autre nom que je ne trouve pas dans mon petit lexique...

24 juin 2006

la Croatie pour 3 semaines !

Lundi matin, je prends l'avion pour Zagreb avec notre petite demoiselle afin de rejoindre le grand bonhomme qui travaille dans la capitale croate pour 6 semaines. Ravie de découvrir, même brièvement, ce joli pays en plein développement. Puisque ma moitié travaille pendant la semaine, ce sera Zagreb essentiellement et je ne sais ce que nous aurons le temps de visiter pendant les WE....les lacs du parc national de Plitvice ? Dubrovnik, Split ou tant d'autres jolis villages ? Vous en saurez un peu plus dès que j'aurai accès à une connection internet digne de ce nom. A bientôt !

21 juin 2006

Grande Epicerie de Paris

Il paraît que la Grande Epicerie de Paris est une épicerie BCBG, mais je m'en moque ! je rêvais d'y retourner après ces 9 mois au Chili, où j'avais tant pesté contre ce que je ne pouvais me procurer à Santiago ! de plus, naviguer quotidiennement sur quelques blogs de cuisine et ne pas pouvoir faire une recette par manque d'ingrédients m'avait fait jurer que je me rattraperai en rentrant dans la capitale. J'ai pourtant été très raisonnable, me contentant "seulement" de quelques produits de chez Terre Exotique (je pense en offrir quand nous serons invités à dîner, plutôt que d'apporter la traditionnelle bouteille de vin ou l'indémodable bouquet de fleurs) J'ai également acheté du bon vinaigre de framboises pour ma recette fétiche de fraises et tomates au basilic et à la menthe...du confit de fleurs d'oranger de chez l'Epicerie et confiserie de Provence et les fameux sablés que conseillait pascale dans son blog de cuisine C'est moi qui l'ai fait ! je n'ai pas trouvé les sablés aux éclats de caramel...mais les highland shortbread sont tout de même délicieux !

18 juin 2006

les jardins familiaux

Les deux derniers jours m'ont permis de découvrir dans la banlieue d'Angers les "jardins familiaux", auparavant connus sous l'expression "jardins ouvriers". Il y en a bien sûr dans différentes villes, mais mon oncle et ma tante en ont un et j'ai saisi l'opportunité pour aller jeter un coup d'oeil. Les jardins familiaux sont des lotissements de parcelles gérés par une association, mis à disposition de jardiniers afin qu'ils en jouissent pour leurs loisirs et les cultivent pour les besoins de leur famille, à l'exclusion de tout usage commercial. Initialement créés par L'abbé Lemire à la fin du 19ème siècle, au début, les jardins étaient en effet destinés à la population ouvrière. Au fil des ans, la nouvelle composition sociale des locataires (les ouvriers étaient encore présents certes, mais d'autres catégories socio-professionnelles étaient également représentées) fut à l'origine d'une nouvelle appellation : les "Jardins familiaux ". La demande de jardins familiaux est forte et il faut en moyenne 2 à 3 ans d'attente pour se voir attribuer une parcelle, dont la taille en Ile de France est d'environ 250 m² (il y en a en Ile de France dans la banlieue " verte ", celle des maraîchers installés à la périphérie de la capitale (Maisons-Alfort, Asnières, Ivry, Vitry, Arcueil, Suresnes). La pratique du jardinage permet de retrouver un ancrage au temps, aux saisons ; suivre l'évolution des plantations jusqu'à l'éclosion de fleurs ou la récolte de fruits et légumes est une activité très gratifiante et favorise les échanges avec les autres. De petits abris, appelés aussi cabanes, tonnelles, gloriettes, pavillons de verdure permettent à chacun de ranger ses outils mais aussi d'installer une petite table et de dîner ou prendre l'apéro au vert ! Le potager reste la principale occupation et vocation des parcelles. Production d'appoint en fruits et en légumes pour beaucoup, mais aussi occasion de s'adonner au jardinage pour les plus mordus. Coin week-end pour un lieu de divertissement de fin de semaine, de nombreux jardins comportent un coin de pelouse, une tonnelle, un barbecue et deviennent des espaces récréatifs pour la famille, des espaces d'échange et de convivialité entre les jardiniers. ...un petit coin de paradis, loin du bruit et du béton de la ville !!!

11 juin 2006

petite folie dominicale

En nous balladant rue Mouffetard, dans le Vème arrondissement de Paris, nous avons succombé à la tentation offerte sous nos yeux par le nouveau magasin de Pascal Caffet, pâtissier, chocolatier et glacier, meilleur ouvrier de France et Champion du Monde ! Le grand bonhomme a craqué pour Papilio : mousse chocolat pur du Venezuela, crémeux chocolat, caramel exotique, biscuit chocolat et croustillant aux amandes

...et moi pour Pampelune : biscuit chocolat, mousse chocolat pur de St Domingue et crème brûlée à l'orange. Délicieux ! fin ! parfumé !...à renouveler en testant les autres douceurs, mais sans excès car c'est pas donné ;-)

Adresse : 121, rue Mouffetard - 75005 Paris - Métro Censier-Daubenton (ligne 7) - tél : 01 58 10 00 32

Rectificatif : il n'y aura plus de folie dominicale...enfin pas celle-ci...puisque la boutique de la rue Mouffetard a mystérieusement fermé ses portes !

05 juin 2006

Retour dans la capitale française

La parenthèse américaine s'est refermée et nous voilà de retour à Paris. Vols sur US Airways que je ne félicite pas (30 minutes de retard à Baltimore et 2h de retard à Philadelphie !) Aux Etats-Unis, nous sommes restés à Crofton (à quelques kilomètres de la capitale du Maryland, Annapolis...connue pour son Académie Navale)

et n'avons même pas eu le courage de pousser jusqu'à Washington. Nous avons également passé plusieurs jours sur la côte, à Rehoboth Beach (Etat du Delaware), où mes beaux-parents ont une maison. Rehoboth est à la fois connue pour son charme de station balnéaire familiale et comme lieu de villégiature de la communauté homosexuelle...comme quoi, les extrêmes se rencontrent parfois.

Rehoboth Beach (peinture naïve de Paul Mc Gehee)