dîner d'au revoir

Avec la plupart des collègues du "grand bonhomme", nous sommes allés hier soir pour un dîner d'adieu au restaurant indien de l'hôtel Majestic. A notre connaissance, c'est l'unique resto indien de la ville et Sayed, un des collègues, indien lui-même, ne jure que par ce restaurant. Nous n'avons pas été déçus des plats : épicés comme il faut (ni trop ni trop peu...ce que nous redoutions vu que les Chiliens n'aiment pas manger épicé). Personnellement, j'ai savouré des crevettes équatoriennes (? je ne sais pas ce qu'elles ont de spécial mais c'était intitulé comme ça sur le menu) avec une sauce à base d'amandes et de cardamome, le tout accompagné de riz. Très bon, même si un peu écoeurant vers la fin. Et pour accompagner le tout...un grand verre de lassi (boisson traditionnelle indienne à base de yaourt) qui m'a rappelé Pondichéry ! l'adresse : Hôtel Majestic - Santo Domingo 1526 - Santiago (non loin de la station de métro Santa Ana)