17 janvier 2007

Vitaliseur de Marion

Nous avons reçu un très beau cadeau pour Noël : le vitaliseur Marion. Il s'agit d'une cuisson à la vapeur...mais attention ! le Vitaliseur de Marion est différent de tous les autres "cuit-vapeur". Ses normes techniques précises permettent de maintenir une température constante (pas plus de 95°) et évitent de délaver les aliments par ruissellement de l'eau de condensation. Finis les aliments qui perdent leurs leurs vitamines et leurs sels minéraux. Par contre, les viandes "suent" leurs toxines et leurs mauvaises graisses qui tombent dans l'eau de cuisson. Bref, vitalité, santé, saveur ! Je me creuse les méninges pour concocter des menus savoureux et démontrer au grand bonhomme que la cuisine "bouillie" (c'est son expression) n'est pas insipide. Je crois que pour le moment, je tiens le cap ! Il y a quelques jours, lors de l'une de nos virées pédestres dans le XIème et le XIIème arrondissements de Paris (nous aimons régulièrement partir à la découverte d'un arrondissement différent), nous avons découvert le marché de la place d'Aligre et avons ramené des panais, du cerfeuil tubéreux et des crosnes. Verdict après cuisson : à part les crosnes que nous avons trouvés un peu fades, les panais et surtout le cerfeuil tubéreux ont beaucoup de goût (un petit goût de chataigne sucrée pour le cerfeuil)

6 commentaires:

rachel a dit…

ouah et alors tu as convaincu grand bonhomme...mais trop cooool les legumes!!! hummm va etre heureuse ta loupiote avec tous ces vitamines! ;o)

Lauréole a dit…

disons que pour l'instant il n'est pas contre...quant à être emballé, c'est pas encore ça ! mais je ne m'avoue pas vaincue. Tu sais que tu peux aussi cuisiner viandes et poissons avec le vitaliseur. Le plus surprenant positivement c'est le poisson : tendre, mais tendre...miam

biscayou a dit…

pense à tous les trucs chinois pour cuisson spéciale à la vapeur et tu me donneras des recettes... les endives par ailleurs sont délicieuses si on fait la cuisson avec Marion, pas d'amertume et tendres, salade cuite aussi, épinards et la suite... les saucisses de Morteau, jte dis pas!

rachel a dit…

ouah!! tu devrais te faire payer pour la pub didonc...tu donnes vraiment envie...;o)

Stéphane a dit…

C'est vrai que c'est peut-etre la Rolls pour le prix mais pour le service après vente c'est la deuche!!!!

J'ai décider de faire un cadeau à ma maman en lui offrant le vitaliseur grand modèle poignée dorée!!!

Surtout pas les poignées dorées!!!! Lorsque le colis est arrivé, la couche dorée à "l'or fin" était écaillée!!!

J'ai du téléphoner à plusieurs reprise pour que l'on me dise, renvoyé moi le vitaliseur à vos frais, on vous remboursera plus tard et on vous enverra un autre vitaliseur dès réception.

Aucun acte commercial, rien, nada....

Vu le prix du vitaliseur, je pensais qu'ils auraient plus d'égard vis a vis des clients!!

Je pensais en acheter un pour moi et le conseiller à d'autre personne qui comme nous (suite à un cancer) essaie de manger bio


Afin moi je le déconseille fortement, on ne m'aura pas 2 fois

Geoffroy a dit…

@Stephane : Aie. Effectivement pour ce prix là, on peut s'attendre à mieux. Cela dépend de l'endroit ou vous vous êtes procurés ce produit. En général, lorsqu'il y a des soucis sur ce type d'appareils (plus lourds donc plus sensibles lors du transport),nous n'hésitons pas à les remplacer...

Geoffroy de Bien et Bio
http://www.bien-et-bio.com/boutique/alimentation-saine/cuisson-sante/vitaliseur-de-marion.htm